ポトフ

寒いので。。。
本に載っていた「ポトフ」の作り方で作ってみてみた(´∀｀)
コンソメなどは一切使わない、素材の味だけポトフ(^^♪
塩漬けにした豚バラ肉と手羽と野菜をコトコト３時間。。。

ビックリするくらい美味しいプースーのポトフが完成しました(´∀｀)
素材の味だけで、かなり深いです。。。
こりゃ、たまに作るべし（●＾o＾●）