2014年1月31日金曜日

シンプル

色々なお料理がありますが。。。
シンプルなものが美味しかったりする(・´з`・)
「山芋塩焼き」
たまに食べたくなる(#^.^#)

2014年1月30日木曜日

スジ

スジ肉をコトコト3時間炊きました(・´з`・)
美味しいアテになりました(゚∀゚)
手間はかかるけど、美味しくなってくれるのは嬉しいね(^u^)

2014年1月29日水曜日

牡蠣

牡蠣をバター醤油で炒めました(・´з`・)
旬ですね(^ω^)

2014年1月28日火曜日

前厄

前厄なアタイ。。。
厄払いへ「安彦観音」さんへ行ってきました(゚∀゚)
少し早いけど。。。
節分には凄い人らしいです。。。(;´∀`)
まだ、今日は空いてました(゚∀゚)
お天気も良くってヽ(^。^)ノ
何事もなく、前厄を過ごす事が出来ます様にぃ(´Д`)

2014年1月27日月曜日

鍋

寒すぎるから。。。
「牛鍋」(^ν^)

お野菜イッパイ入れて美味しい(^u^)
〆はお蕎麦で(´∀`)

2014年1月26日日曜日

パスタ

今日も。。。
今日はオイルベース(・´з`・)
蓮根とブロッコリーいっぱい入れたからアテな感じで(^ν^)

2014年1月25日土曜日

おいし

ウツボ公園近くの中華屋さんに行ってきました(゚∀゚)
コース中心みたいですが。。。
アラカルトで(*^_^*)
「付きだし」
ピクルス的なもの。。。
続いて(・´з`・)
「四川風の牛肉の前菜」
辛さと香菜のコンビが最高で、紹興酒に合いまくり(^u^)
続いて。。。
「黒酢の酢豚」
これは、今まで食べた黒酢系の酢豚で一番美味しい(´∀`)
紹興酒、進みまくり(^ω^)
お店のおススメ「干し肉のサラダ」
水菜と干し肉の相性抜群です(*^_^*)
〆は「チャーハン」
パラパラでしっとり(・´з`・)
旨味たっぷりで、具はプリプリ(゚∀゚)
美味しいぃぃぃヽ(^。^)ノ
「担担麺」
細麺で。。。
スープも美味しいぃ(^u^)
甘すぎなくっていい感じ(・∀・)
最近食べた担担麺で一番(#^.^#)
本当に美味しかったです(´Д`)
店内は手前がカウンター。
奥はテーブル席で、こんな感じ(^ν^)
もういっちょヽ(^。^)ノ
また行きたいお店が一つ増えましたヽ(^。^)ノ
本当にごちそうさまでした(^u^)

2014年1月24日金曜日

噂の。。。

イオンモールにできた、噂の高級回転寿司屋さんに行ってきました(゚∀゚)
「もりもり寿司」
金沢のお店らしい。。。
結論から言うと。。。美味しかったです(・´з`・)
でも、回転寿司じゃないね(;^ω^)
食べたものを、どど~~~んっとアップ(^u^)
以上(^u^)
見ておわかりのとおり、大人の回転寿司です(*^_^*) 
三点盛りとかもあって、いい感じでした(・∀・)
でも。。。お値段も大人。。。(;´∀`)
それでも、美味しかったぁ(^ν^)
ごちそうさまでしたヽ(^。^)ノ

2014年1月23日木曜日

おなじみ

今日は「白牡丹」さんでランチ(・´з`・)
寒かったから、初めてのメニュー「ちゃんぽん」のチャーハンセットで(^u^)
大きいすり鉢みたいな器で出てきました(・´з`・)
野菜たっぷりで温まるぅ(*^_^*)
「チャーハン」
今日もご馳走様でしたヽ(^。^)ノ

2014年1月21日火曜日

昆布

アグニでは、おでんの出汁を取るときに「羅臼昆布」を使ってます(^ν^)
出汁は少し色があるのですが、味と風味は抜群です(・´з`・)
その、出汁を取り終わった昆布さん達は。。。
まだまだ働けます!!!!!
佃煮にしました(´∀`)
ゴマをかけて、お出ししてます(^u^)
昆布の味がしっかりしている佃煮ヽ(^。^)ノ
イケてます(`・ω・´)

2014年1月20日月曜日

続・パスタ

最近、パスタ好きです。。。
今日は、牛肉を細かく切ってボロネーゼ風(・´з`・)
アグニでは、1.9ミリを使ってます(^ν^)
好みで(;^ω^)

2014年1月19日日曜日

パスタ

今日は、ヘルシーパスタ(゚∀゚)
お野菜たっぷり(・´з`・)
チーズ溶けてから、山芋を擦って入れて。。。
アッサリだけど、チーズもきいてて。。。
お腹もちもd( ^ω゚ )バッチリ!!

2014年1月18日土曜日

らーめん

流行っているお店に。。。
参上(・´з`・)
ワンタンでるーびーを頂きながら。。。
「まぜめん」
名前忘れたけど。。。
「つけ麺」の麺。
るーしー。
あたいは、つけ麺食べたんだけど。。。
ちょっと濃かった(;´Д`)
色んなラーメン屋さんがあるね。。。
ごちそうさまでした☆

2014年1月15日水曜日

リゾット

最近、たまに作るリゾット(´∀`)
ちゃんと、お米から炒めて作ると美味しいね(^ν^)
今日は「トマトのリゾット」
ご飯アテに呑んじゃうとヤバいね(;´Д`)

2014年1月14日火曜日

かつ

今日は豚カツ(・´з`・)
プレーンタイプと、中にバジルソースとチーズを挟んだものの2タイプ(´∀`)
完全にお酒のアテ(;´∀`)
でも、褒めて頂きましたヽ(^。^)ノ

2014年1月13日月曜日

ぐらたん

たまぁに、オーダーが入る「グラタン」
メニューには無いんだけど、出来ちゃう(゚∀゚)
今日は、ベーコンときのこのペンネグラタン(・´з`・)
ワインに合うヾ(・д・` )

2014年1月12日日曜日

おむれつ

今日は「オムレツ」
中には、手作りのミートソースが。。。(゚∀゚)
カパッッッ( ゚д゚ )
お酒が進むね(^u^)

2014年1月11日土曜日

時とともに。。。

時が経つと、味覚って変わる。。。?
それとも、お店の味が変わる。。。?
どちらの場合もあるとは思いますが。。。
もいっちょ。。。
昔はよく食べていたおうどん(^u^)
久しぶりに食べに行きました(゚∀゚)
少し印象が変わってしまいました。。。(;´Д`)
あたしが変わったのか、お店が変わったのか。。。?

2014年1月10日金曜日

季節の物

今日は「たらの白子」を。。。
バター醤油で(^u^)

2014年1月9日木曜日

蕎麦

福井県からのお土産(゚∀゚)
今回のは、結構太めのお蕎麦(^ν^)
田舎蕎麦って好き(´∀`)
そして。。。
こちらは、あおさのりがいい感じです(´∀`)
うっすらカニ風味。。。(;´∀`)
でも、お店に置いてて二日酔いの時にこっそり飲んでます(;´Д`)
助かってます(^u^)
ありがとうです☆

2014年1月8日水曜日

久々に。。。

久々に揚げてみました(・´з`・)
「からあげ」
やっぱり好きです(^u^)
でも、最近はモモ肉よりムネ肉派になってきました(;´∀`)
歳かしら。。。:(;゙゚'ω゚'):

2014年1月7日火曜日

七日

今日は七日。。。
っということは。。。
「七草粥」
アグニは古風なところがありまして。。。
呑んだ後の〆に。。。