今日は初めてのお店へ。。。
土佐堀にあるイタリアン。。。
何の前情報も無く、インスピレーションで入店。
女性のシェフで、男性のスタッフが居てはりまして。。。
カウンターにおっちんしました(´∀`)
パスタが全部手打ちで、色んな種類があるみたい。。。
まず、「前菜盛り合わせ」から。。。
彩がすごく綺麗で、このチョコチョコ感が何とも言えない酒飲み心を擽ります(・´з`・)
塩加減もオイリー感も良い感じで、ワインが進みまくります(●^o^●)
続きまして。。。
「ブリの炙り」
サラダ仕立てみたいになっていて、ブリも脂が乗っていて良い感じです☆
ではでは。。。
「ゴルゴンゾーラのパスタ」
パスタは本当はコイン型のパスタだったそうですが、売り切れちゃってて。。。
どうしてもゴルゴンゾーラが食べたかったので、おすすめのパスタで作って頂きました(●^o^●)
モッチリした小麦感の感じられるパスタは、ゴルゴンゾーラにピッタリで美味しかったです(^ω^)
ごちそうさまでした(^ν^)
0 件のコメント:
コメントを投稿