鴨と茄子のパスタ

お馴染み空堀商店街の鳥屋さん(´∀｀)
こちらの「鴨つみれ」が美味しすぎるんです(・´з`・)
こちらを炒めて茄子に旨味たっぷりな脂を茄子に吸わせながら炒めていきます（＾ω＾）
そして。。。旨味たっぷりな具が完成したところにパスタをインして☆
完成しましたっ!!!!!
あっさりしながらも旨味たっぷりなパスタはアルコールとの相性抜群＼(~o~)／

ザーギョー

今日は久しぶりに。。。ザーギョーが食べたくなったから。。。
「九条亭」に行ってきました(´∀｀)
こちらのザーギョーは、焼くときにプースーで蒸し焼きにしてるから味がしっかりしていて美味しいんです（●＾o＾●）

ルービーをガンガン呑んじゃいます(・´з`・)
それから。。。
こちらは「味噌ラーメン」がおススメ☆
っと言うより、紹介してもらった方が「ここは味噌!!!」って断言されたので、あたしは未だに味噌しか食べてません(；´Д｀)
今日は贅沢に「味噌チャーシュー」

お腹パンパンで動けなくなっちゃうくらい。。。お腹パンパンまで食べちゃった:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
でも美味しいぃぃぃかったです（●＾o＾●）
ごちそうさまでした＼(~o~)／

マスタード

暑さのせいか。。。
何だかマスタードを使っての一品を考えて。。。
「豚バラと茄子のマスタード炒め」
豚バラと茄子の最強コンビの仕上げに粒マスタードを加えて、フライパンを一振り(・´з`・)
あっさりしながらもお酒に合う逸品になりました（●＾o＾●）

ボンゴレロッソ

いつもアサリを購入すると。。。
ボンゴレビアンコにしてしまっちゃうんだけど(；・∀・)
今日は、気分を変えて「ボンゴレロッソ」にしてみました（●＾o＾●）
あっさりトマトソースはアサリのルーシーとマッチングしていい感じに出来上がってくれました(・´з`・)
たまにはロッソも良い感じです(*^。^*)

シラサ海老

いつもの空堀商店街のお魚屋さん。。。
今日は、お母さんに「シラサ海老は天ぷら最高やぁっっ!!!」って言われて。。。
勿論、お母さんには従順なあたしはシラサ海老を購入します(゜-゜)
そして、アグニにて「牛蒡とシラサ海老のかき揚げ」にしました（●＾o＾●）
お母さんとこのシラサ海老は、生だからプリップリッに身が締まってて本当に美味しぃぃぃヽ(^。^)ノ
やっぱりお母さんラブです(・´з`・)
浮気はダメやなぁ。。。(゜-゜)

せせりでグラタン

最近ハマってる、せせりちゃんのアレンジを考えていたところ。。。
グラタンにしてみました(*^。^*)
旨味たっぷりなせせりちゃんは、グラタンに変身させても☆かなり(　・∀・)ｲｲ!!お仕事をしてくれちゃいました（●＾o＾●）
こちらは、マカロニ抜きのアテグラタン(・´з`・)

そして。。。好評頂いたので。。。
マカロニ入れて、マカロニグラタンバージョン(´∀｀)

まぁ。。。写真ではわからにゃいね(＠_＠;)
好評頂き嬉しかったなりぃぃぃ(*^。^*)
また頑張るゾウ(｀・ω・´)

トマトソースで。。。

今日は贅沢に牛ヘレ肉を細く切って炒めた後、トマトソースでコトコト。。。
あっさりしながらも、旨味たっぷりなトマトソースが完成（●＾o＾●）
牛肉は口に入れた瞬間に解れてしまう程、ホロホロです(・´з`・)
そのソースを贅沢に使ったザーピーを作成しやしたっヽ(^。^)ノ
こりゃ。。。ワイン吞まなきゃ始まんないね( ﾟдﾟ )