初挑戦

今日はお店をしてから初挑戦のメニューです(^-^)
海老焼売(°∀°)
焼売は好きな食べ物ベスト５に入るくらい好きなんです(*^^*)
でも、しばらく作った事無かったぁ(-.-)
プリプリの海老焼売(^O^)
今回は赤エビを使いました（＾ω＾）
お客様曰く、「もっとクセのある味が良い。あっさり上品過ぎ。」
だそう…(*_*)
日々勉強ですぅ(´・ω・｀)
またチャレンジしよぉっと(^-^ゞ

春は直ぐソコ

今日は空堀商店街のお魚やさんで美味しそうな青柳と白魚を買いましたo(^o^)o
青柳はサッとソテーして酢味噌で☆
白魚は唐揚げで★
食材はどんどん春を感じさせてくれますねぇ(^-^)

オトモダチ

大好きなオトモダチご少し遅れてお祝いに来てくれました(^-^)
お互い30代を楽しもぉぜぇ~(°∀°)っと言いながら酔って行くのでした(~_~)
今宵もありがとーですo(^o^)o

お誕生日会

今日はお休みです(^-^)
っと言うわけで、お誕生日会をして頂きました★
家庭風フレンチでした(^.^)
前菜.メインも選べて、初めてのお店でしたが・・・
ワインも、勿論お味も美味しかったです(＾ω＾)
メインはワケワケしました(^-^)
「鶏のトマト煮込み」と「牛タンの赤ワイン煮込み」
両方とも赤ワインにバッチリな美味しいお料理でしたd=(^o^)=b
新しい歳もいい歳になりそう☆
ごちそうさまでした(*´∀｀*)幸せなりぃ♪

アグニちゃん

アグニちゃん(＾ω＾)
わたしのお誕生日でしたぁo(^o^)o
大好きなみんなが来てくれて★美味しいお酒をイッパイ頂いちゃって☆
幸せイッパイ(*´∀｀*)
これからも頑張りますっd=(^o^)=b

ユリ根

冬になると登場するユリ根をお豆腐とサッと炊いて玉子でとじました(＾ω＾)
色が同系色で解りにくい写真でごめんなさい(+_+)
でもホッコリするアテ(^-^)

豚団子-○○○―

寒いので何か餡掛けで…(^.^)
っと言うわけで、豚バラ肉を包丁で叩いてお団子にしてみました(＾ω＾)
餡には生姜をたっぷり入れて温まる仕様にしました(´∀｀)
お好みでラー油を少々(・´з`・)