まぜソバ

食欲のないお客様が１名様。。。
「でも、何か食べたい。。。」だそうです（；^ω^）
ツルツルっとイケて食欲増進しそうな感じの「まぜソバ」を作成してみました（●＾o＾●）
刻んだゆで豚と玉ねぎとキムチをごま油で炒めて。。。
甘辛く味付けしました(・´з`・)
麺と混ぜるからチョッと濃いめのドロッとした感じに仕上げて麺の上にオン!!
黄身もオン（＾ω＾）
お客様もペロリしてくれて良かったですぅ(ﾟ∀ﾟ)

またまた中華。。。

今日は週に一度のお休み。。。
でも、夜に雷雨で遠出は諦めて。。。いつもの中華屋さんで晩酌!!!!!
「蒸し鶏」食べて。。。

このネギソースが美味しいんです★
それから、「春巻き」食べて。。。

既に紹興酒いっちゃってます（●＾o＾●）

器まで食べちゃう「酢豚」

ここの酢豚はテッパンです(ﾟ∀ﾟ)
初めての「イカとエビの緑黄色野菜炒め」

塩麹で味付けされていて、あっさり頂けました（＾ω＾）
〆は「酸辣湯麺」

筍がいっぱい入っていて本当に大好きな味(＾ν＾)
最近の〆はコレ一筋なんです☆
お腹イッパイでも食べれちゃいます(゜-゜)
今日も「白牡丹」さん☆ごちそうさまでした(・´з`・)

手羽唐

今日は食べやすくカットしてもらった「手羽唐」を。。。
最近はルービー率が確実に上がっております。。。
だからルービーのオトモを。。。（●＾o＾●）
味付けはアッサリ味としっかり味の２種類揚げてみました(*^。^*)

写真ではわからない。。。:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
でも、美味しかったのは伝わるかなぁ。。。(；´Д｀)
お酒の最強のオトモですな(´∀｀)

もうチョッと。。。

お客様が。。。呑みながらチョコチョコつまんだ後。。。
「お腹の具合、どんな感じですか？？？」っと聞いてみたところ。。。
「うぅぅぅん(゜-゜)もうちょっと、最後に何か食べたいなぁ。。。」っと。。。
そこで、最近パスタにハマっているアタイは、「鎌倉ベーコン」っという美味しいベーコンを使って☆
アテにもなる〆にもなるパスタを作成してみました(・´з`・)

お客様にも、お客様のお腹にも、「いい感じ★」っと言って頂けたのでホッとしました(´∀｀)
褒めて頂けると、やる気がでるのんと。。。
何と言っても、お酒がおいちぃぃぃ（●＾o＾●）
今宵も幸せです(*^。^*)

豚さん

今日は豚バラ肉を、細かく刻んで。。。
同量の玉ねぎのみじん切りとコネコネ。。。
じっくり焼いた後、中華風の餡でドレスアップさせてみました（●＾o＾●）
夏バテで疲れ気味でも、生姜が効いてて食べやすくって。。。
尚。。。お酒も進んじゃう(・´з`・)

ザ。。。夏パスタ

今日は暑いので清涼感のあるパスタを作ろうと。。。
今が旬のシラスとセロリを使って。。。サッパリしたパスタを製作しました(´∀｀)
仕上げに紫蘇を刻んで乗っけました（●＾o＾●）
サッパリと白ワイン。。。焼酎。。。日本酒にもマッチd(　^ωﾟ )!!

コロッケの誘惑

お馴染みの空堀商店街の鳥屋さん（●＾o＾●）
店頭で焼き鳥とかから揚げとか売ってはるんですが。。。
夕方行くと。。。
お母さんが。。。
「お姉ちゃん☆コロッケ揚げたて出来たよぉ(´∀｀)」
っと誘惑の声が。。。
ダイエット中の私は断らなくちゃダメなのに。。。
「１つ。。。もらいます。。。」
って言っちゃった:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
今日は何にしようかなぁぁぁ？っと注文を考えながら、揚げたてを店内で頂いちゃいます（●＾o＾●）

サクサクでほんのり甘くって。。。鶏ミンチだからあっさりしてて何個でもイケちゃう(・´з`・)
店頭でも大人気なコロッケちゃん（＾ω＾）
今日も美味しかったぁぁぁヽ(^。^)ノ
ごちそうさまでした（*^_^*）