2013年10月22日火曜日

赤ワイン煮込み

牛バラ肉を赤ワインとミキサーにかけた野菜達とコトコト。。。
4時間。。。
一晩寝かして。。。
コトコトと火を入れて。。。
写真では何が何だか伝わりませんが。。。
お肉がほどけて、かなり良い感じのスーソーになってます(゚∀゚)
今日は、ズーチーのパンと一緒に頂いちゃって(・´з`・)

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