辛いぃのん

常連さんに辛いもん大好きな方がいらっしゃるのです(＠_＠;)
先日、青唐辛子の味噌漬けが気に入った様で・・・。
今回は「青唐辛子を生で食べてみたい・・・」っと仰ったので。
アグニ特製ゆで豚を使って、キムチ・玉ねぎ・白ネギ・山芋・ピーマンと一緒にソテー☆
仕上げに、刻んだ青唐辛子を混ぜました(・´з`・)
爽やかな辛さと、柔らかく炊かれたゆで豚、山芋のシャキシャキ、玉ねぎの甘み・・・。
いい感じに仕上がりました（●＾o＾●）
ただし、お酒が進み過ぎます(ﾟДﾟ)