明太子クリームグラタン

アグニに密かにある美味しい明太子を使って、贅沢にもクリームグラタンにしちゃいました(*^^*)
手作りのホワイトソースはあっさりしながらもバターの風味がしっかり(^-^)
ピリッと辛い明太子が合います合います(°∀°)
白ワインが進むの間違いなし(^^ゞ