煮豚

いつも美味しいお肉を仕入れさせていただいてるのですが、煮豚用に豚バラ肉を買いました。
始めに表面を焼き付けてコトコト煮ました★
今回は赤身が多いお肉だったからトロトロにはならなかった…(-.-)
でも、コレはコレで美味しいぃぃぃぃ(@_@)
カラシを付けて頂いちゃって☆