カレーちゃん達の旅立ち

アグニには名物カレーがあるのですが…(^^)
お肉もお野菜も全部国産の材料で作るカレー☆
仕込みには３日間かかるのです(^-^;
始めは牛スジとお野菜を炊いて作っていくのですが、３日間炊いているうちに美味しい香りになってトロトロになっていって…(^.^)
良い感じになったところで、具になるお肉と特製スパイスと出逢うのです(^-^)/
こうして２つのお鍋には、ビーフカレーとキーマカレーが完成されるのです★
３日間コトコト炊いたカレーちゃん達が美味しく完成してくれる事は、もちろん嬉しいのですが(*^^*)
ホッとする気持ちと。明日からの寸胴はサラサラスープから始まると思うと、ちょっとだけ寂しい気持ち(>_<)
でも美味しく召し上がって頂けるよう、しっかり仕込みも頑張りまぁす(^^)v